La UNQ, a través del Programa Supersopa del Departamento de Ciencia y Tecnología, la Secretaría de Extensión Universitaria y los Departamentos de Economía y Administración y Ciencia Sociales, entregó durante el mediodía de este viernes 8200 raciones de alimentos a 13 comedores de Bernal, Quilmes, Solano, Ezpeleta y Florencio Varela.
En su conjunto, las organizaciones sociales recibieron un total de 130 latas de Supersopa y 360 paquetes de fideos cooperativos.
Las instituciones que recibieron donaciones:
– Centro Nuestra Señora de la Esperanza.
– Guardería El Principito
– Asociación Civil Creadores de Sueños
– Asociación Civil Nuestro Espacio Abierto
– Comedor Jesús Esperanza
– San Pedro y San Pablo
– Medalla Milagrosa
– Oratorio Bartolomé Garello
– Comedor del Padre Nelson Barrios
– Comedor Papa Francisco
– Asociación Fridim
– Asociación el niño y la familia
– Comedor del Padre de la Serna
La Supersopa consiste en una “sopa concentrada”, elaborada sobre la base de hortalizas, carne vacuna como fuente de proteínas, aporte calórico en la forma de materias grasas y una base amilácea como el arroz. No es un producto deshidratado ni tampoco una pasta, sino que es una especie de guiso en el cual pueden identificarse fácilmente sus componentes.